FICO VERDONE

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La pianta madre  è stata ritrovata nel  comune di Città di Castello (PG), ma questa varietà era diffusa un po’ in tutto il centro Italia.  Ancora coltivato e conosciuto sempre però in piante singole. L’albero è di vigoria media, con chioma aperta. Molto rustico, viene riprodotto tradizionalmente da pollone. Fa una sola fioritura. I forniti   hanno un bel colore verde intenso, tendente allo scuro, di pezzatura media, con forma globosa. La polpa è rossastra, piena, non troppo succosa, con acheni mediamente grossi. I forniti maturano tra la fine di agosto e l’inizio di settembre. Sono molto adatti sia al consumo fresco che all’essiccazione

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